主料:
葫芦，
1个，
瘦肉适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
淀粉适量，
白糖适量，
姜适量，
蒜适量，
鸡精适量葫芦炒肉的做法步骤
1.自己种的葫芦，一个嫩葫芦去皮去瓤切片。
2.肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。
3.锅中热油放几粒花椒炒香。
4.下入蒜片姜丝和肉。
5.炒制肉片发白。
6.放入切好的葫芦片。
7.翻炒均匀。
8.加生抽，耗油，白糖，盐，鸡精翻炒均匀即可。
9.出锅装盘完成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 葫芦
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